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1 eine kürze Brühe
прил.общ. густой соус, крепкий бульон -
2 Brühe
Brühe f =, -n боло́тная вода́, жи́жа; бурда́, помо́и (тж. перен. о ко́фе, су́пе)Brühe f =, -n наво́зная жи́жаBrühe f =, -n краси́льный раство́р; жи́дкая кра́скаeine lange Brühe [viel Brühe ] machen разг. тяну́ть волы́нку, разводи́ть каните́ль; (um A) распространя́ться о чем-л., разма́зывать что-л.keine große Brühe mit j-m machen разг. не церемо́ниться с кем-л.in der Brühe sitzen [stecken] разг. быть [очути́ться] в большо́м затрудне́нии; сесть в лу́жуj-n in der Brühe sitzen lassen разг. поста́вить кого́-л. в затрудни́тельное положе́ние; посади́ть в лу́жу кого́-л.er hat die Brühe davon разг. ему́ от э́того то́лько убы́ток, ему́ от э́того нет никако́й по́льзыich mußte die ganze Brühe bezahlen разг. мне пришло́сь расхлё́бывать ка́шу -
3 Brühe
f =, -neine kurze Brühe — крепкий бульон; густой соус••eine lange Brühe ( viel Brühe) machen — разг. тянуть волынку, разводить канитель; ( um A) распространяться о чём-л., размазывать что-л.keine große Brühe mit j-m machen — разг. не церемониться с кем-л.in der Brühe sitzen ( stecken) ≈ разг. быть ( очутиться) в большом затруднении; сесть в лужуj-n in der Brühe sitzen lassen ≈ разг. поставить кого-л. в затруднительное положение; посадить в лужу кого-л.er hat die Brühe davon — разг. ему от этого только убыток, ему от этого нет никакой пользыich mußte die ganze Brühe bezahlen — разг. мне пришлось расхлёбывать кашу -
4 Brühe
1) Bouillon бульо́н. v. Gemüse отва́р. Brühe von Knochen ко́стный бульо́н. Brühe von Gemüse овощно́й отва́р. klare [kurze/lange] Brühe прозра́чный [кре́пкий жи́дкий] бульо́н. gekörnte Brühe рассыпна́я бульо́нная па́ста2) schlechtes Getränk бурда́ wieder die alte Brühe ста́рая <надое́вшая> пе́сня. die Brühe ist oft teurer als der Braten овчи́нка вы́делки не сто́ит. eine lange < große> Brühe um etw. machen (ну́дно) распространя́ться о чём-н. nicht viel < keine große> Brühe mit jdm. machen не церемо́ниться по- с кем-н. in der Brühe sitzen сиде́ть в лу́же, попада́ть /-па́сть впроса́к. jdn. in der Brühe sitzen < stecken> lassen оставля́ть /-ста́вить кого́-н. в беде́ -
5 крепкий бульон
adj1) gener. eine kräftige Brühe, eine kürze Brühe, Essenz2) fr. Consomme, Konsommee4) food.ind. Kraftbrühe, kurze Brühe -
6 густой соус
См. также в других словарях:
Brühe, die — Die Brühe, plur. von mehrern Arten, die n, ein jeder zusammen gesetzter und gekochter sehr flüssiger Körper. So nennen die Färber den gefärbten flüssigen Körper, worin sie ihre Zeuge färben, und andere Arbeiter die Lauge u.s.f. eine Brühe. In… … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Kurz — Kurz, kürzer, kürzeste, adj. et. adv. ein beziehender Ausdruck, ein geringeres Maß der Ausdehnung in die Länge habend, als ein anderer Körper, welcher letztere entweder ausdrücklich dazu gesetzt wird, die Sächsische Elle ist kürzer als die… … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Gerberei — Gerberei, die Kunst, die Felle der Thiere in Leder zu verwandeln, d.h. dieselben so zuzubereiten, daß sie geschmeidig werden u. der Fäulniß lange widerstehen. Die G. zerfällt in die G. mit Lohe od. gleichwerthen Gerbestoffen, nämlich in die. Loh… … Pierer's Universal-Lexikon
Risi Bisi — Risotto mit getrockneten Steinpilzen Risotto ist ein norditalienisches Reisgericht, das in vielen Variationen zubereitet wird. Kennzeichnend für fast alle Zubereitungsarten ist, dass Rundkornreis mit Zwiebeln und Fett angedünstet wird und in… … Deutsch Wikipedia
Risi e bisi — Risotto mit getrockneten Steinpilzen Risotto ist ein norditalienisches Reisgericht, das in vielen Variationen zubereitet wird. Kennzeichnend für fast alle Zubereitungsarten ist, dass Rundkornreis mit Zwiebeln und Fett angedünstet wird und in… … Deutsch Wikipedia
Risibisi — Risotto mit getrockneten Steinpilzen Risotto ist ein norditalienisches Reisgericht, das in vielen Variationen zubereitet wird. Kennzeichnend für fast alle Zubereitungsarten ist, dass Rundkornreis mit Zwiebeln und Fett angedünstet wird und in… … Deutsch Wikipedia
Risotto alla milanese — Risotto mit getrockneten Steinpilzen Risotto ist ein norditalienisches Reisgericht, das in vielen Variationen zubereitet wird. Kennzeichnend für fast alle Zubereitungsarten ist, dass Rundkornreis mit Zwiebeln und Fett angedünstet wird und in… … Deutsch Wikipedia
Der Staat bin ich — Geflügelte Worte A B C D E F G H I J K L M N O … Deutsch Wikipedia
Liste geflügelter Worte/D — Geflügelte Worte A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W Y Z Inhaltsverzeichnis … Deutsch Wikipedia
Leute — 1. A de richa Lüta werd ma nüd rüdig1. – Sutermeister, 143; Tobler, 371. In Appenzell: Von den reichen Leuten bekommt man nicht leere Hände. (Tobler.) 2. Albern Leut dienen nicht in die Welt. – Petri, II, 4. 3. Alberne Lüe sind ock Lüe. (Hannover … Deutsches Sprichwörter-Lexikon
Risotto — mit getrockneten Steinpilzen Risotto (der oder das) ist ein norditalienisches Reisgericht, das in vielen Variationen zubereitet wird. Kennzeichnend für fast alle Zubereitungsarten ist, dass Rundkornreis mit Zwiebeln und Fett angedünstet wird und… … Deutsch Wikipedia
